Espigueiros de Portugal

Uns amigos nossos -- a Beatriz e o António -- mostraram-nos há dias um livro interessantíssimo da autoria do Dr. Armando Reis Moura e editado por Parque Natural da Ria Formosa / Instituto da Conservação da Natureza em 1993: Espigueiros de Portugal. Tem praticamente tudo quanto há para saber, de Norte a Sul, sobre estas típicas construções onde os homens guardavam as espigas, quer dizer o "pão".

Numa carta dirigida a Madame Jouarre, em Correspondência de Fradique Mendes, dizia Eça de Queirós:
(...) Depois a eira de granito, limpa e alisada, rijamente construída para longos séculos de colheitas, com o seu espigueiro ao lado, bem arejado, tão largo que os pardais voam dentro como num pedaço de céu. E por fim, ondulando ricamente até às colinas macias, os campos de milho e de centeio (...)